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福建苍南学做牛肉粉技术,牛肉粉培训哪家好,金师傅小吃培训

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普通的食材搭配在一起,味道绝不普通,堪称下饭神器,真的赞

想起一句话:人不可貌相,海水不可斗量,意思也就是不能以貌取人,今天兔兔想把这句话改成:菜不可貌相。

福建苍南学做牛肉粉技术,牛肉粉培训哪家好,金师傅小吃培训。生活中很多普通的食材组合在一起,会碰撞出不可思议的味道。就像今天兔兔要分享的这道家常菜一样,食材普普通通随处可见,但很少有人把他们搭配在一起做成菜。

这道菜的主料就是:莴苣,香菇。

莴苣热量低还能促进消化,对减肥人士来说,是不可多得的理想食材之一。

香菇能提高人体免疫力,抵抗力差的老人和孩子常吃没坏处。

这两种食材搭配在一起,真的鲜美之际,做法也有一点小窍门,下面我们来一起看看吧。

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【配料】

香菇 / 莴苣 / 黄酒 / 生姜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、香菇洗干净之后切片备用,兔兔用的是鲜香菇,如果家里有干香菇,可以用干香菇,炒出来会更香。

2、莴苣去皮,洗干净之后切片备用。

3、生姜切片,铁锅热油,入姜片煸炒出香味。

4、倒入香菇片煸炒几下,香菇好吃的秘诀,就是需要用油来激发出香味。

5、倒入适量黄酒调味,放黄酒也是兔兔的一个秘诀了,放入黄酒能让香菇有种肉味,能激发出香菇的鲜味。

6、倒入切好的莴苣翻炒至断生。

7、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。

一道鲜香可口的莴苣炒香菇就做好了,有了这道菜,米饭都能多吃一碗,真是米饭杀手啊,哈哈哈,大家可以试试哦!

 


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点击次数:  更新时间:2019-03-13  【打印此页】  【关闭

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