福建哪有教酱香饼技术，想学酱香饼多少钱，金师傅小吃培训

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每天的早餐妈妈们费尽心思来给孩子们调理，有时候孩子胃口不好还不爱吃，这款小饼是我家孩子的喜爱，柔软好吃，可以说百吃不厌。

福建哪有教酱香饼技术，想学酱香饼多少钱，金师傅小吃培训。春天的各种菜都出来了，这种野菜大多数人多吃过，那就是荠菜。还记得小时候的一篇课文是作家张洁写的就是关于荠菜的，到现在记忆犹深。在这草长莺飞的季节，是踏春的好时节，也是吃荠菜的时节，荠菜挑回去，嫩的碧绿清新爽口，老的约带褐色更加干香。出去散步带回几棵就可以给孩子做一款好吃的早餐饼，不用揉面不用发面，只要筷子搅拌一下，烙出的饼柔软而且带着荠菜的清香。荠菜的含钙量很高，很适合给孩子在春季多吃一些，长个快。

材料：面粉，荠菜，葱末，盐，鸡蛋，花生油。

做法：

1,荠菜分为很多种，这次出去散步带回来的是这种大叶的荠菜，这时候的荠菜已经变绿，味道也更好了，把采摘来的荠菜摘洗干净。

2，把荠菜放到菜板上切成细细的。

3，加入葱末，鸡蛋，少许面粉和适量的盐。

4，再加入少许的水，搅拌均匀，成这种比较稀的面糊，这样烙出的小饼会很柔软。

5，把不粘锅放入到炉子上，稍微加热，倒上少许的花生油，舀入两小勺面糊，均匀的摊成小饼状。

6，一锅可以烙3个，这要看你老的是大饼还是小饼，饼得大小随意，烙制到两面金黄色熟透即可出锅。

7，出锅趁热吃，再配上一碗粥或者一杯奶就是很棒的早餐了，又香又软，孩子都很喜欢的。

峰儿话语：

1，春季挖野菜一定要认清楚才挖回家吃，认不清楚还是建议到街上买吧。

2，这种鸡蛋小饼我们老家叫做摊饼，简单快捷，里面的蔬菜随季节变化而变化。

3，烙饼的时候要控制火候，火太大会烙糊的，如果掌握不住可以用电饼铛代替。