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温州哪有学粥技术,想学熬粥技术哪里好,金师傅小吃培训

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在中国有很多美食的许多肉类和蔬菜,人们都当做美食来吃,但是吃惯了大鱼大肉,有的时候还是想吃一些清淡的,这时候一些粥就是人们不错的选择。在我国的一些地方,人们最喜欢喝的就是小米粥了,因为小米粥非常好消化,而且熬制的过程也非常简单,但是有的时候我们熬制小米粥的时候会感觉没有味道。其实只需要按照这四个步骤来做,绝对能熬制出粘稠美味的小米粥。

温州哪有学粥技术,想学熬粥技术哪里好,金师傅小吃培训。许多人都认为做小米粥之前是不需要淘米的,因为现在市场上卖的小米都是非常干净的,只需要直接下锅煮就好了。其实并不是这样的,现在市面上卖的小米里面也是含有一些表皮的,这样在小米粥煮出来之后会口感发干。而通过淘米,我们就可以把这些表皮全都洗干净,这样熬着出来的小米粥才会非常的粘稠,没有一些杂质。

许多人做大米粥的时候是需要浸泡的,但是我们都认为小米是非常容易被煮熟的,所以在煮小米粥之前许多人都会浸泡。其实做小米粥之前我们是最需要浸泡的,因为这样可以让小米吸收很多的水分,煮的时候时间也会短一点,用小火煮,再也不用担心小米会煮不熟。所以在做小米粥之前大家还是要浸泡一会儿,用凉水浸泡就可以了。

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我们做小米粥的时候,总是想着做的稍微清淡一点,所以有的人除了水和米什么都不会加,其实做粥的时候我们加入一点香油是非常美味的。香油可以增加小米粥的香气,而且加入香油的小米粥,煮出来之后会更加的粘稠。放入油还可以让米粥分为好多层,这样吃起来也会更加有层次感。

在我们做小米粥的时候,加入香油许多人都认为不可思议了,而加入白醋,更是有一些人听都没有听过的。其实做小米粥的时候,如果想要小米粥更加的有味道,不会那么寡淡无味,加入白醋是非常需要的。白醋可以增加小米的香味,而且加入白醋的小米粥味道会更加的独特,吃的时候也更加的有层次感。

有的时候越简单的食材想要做的好吃是非常不容易的,就像是普通的一道小米粥,如果我们按照一般的方法来煮,煮出来的小米粥一点都不黏稠,而且还没有香味,吃起来非常的寡淡,但是如果按照这上面这四个步骤来,绝对能够做出好吃的小米粥。


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点击次数:  更新时间:2019-04-02  【打印此页】  【关闭

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