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西红柿,也可以叫做番茄,是生活当中的一种两栖食品,既可以当做蔬菜食用也可以当做水果品鉴。酸甜可口、颜色诱人,西红柿是大家偏爱的一种食物,生吃熟吃都是宝,但是,吃西红柿(番茄),您也需要理智+健康。社会中关于西红柿的谣言特别多,很多人一不小心就会被迷惑,科学拒绝谣言,健康食用西红柿。春日时节的一种美味蔬果,请您靠谱品鉴。

温州龙湾永中学瘦肉丸技术,瘦肉丸培训多少钱,金师傅小吃培训。西红柿,新鲜且优质,美丽且美味,营养且多汁,建议您吃,但您首先应该先搞清楚西红柿到底有多优秀,其中含有哪些丰富的营养物质。

西红柿,除了含有一大部分最基本的水分物质以外,其中还含有丰富的维生素(特别是维生素C),另外还富含抗氧化物质番茄红素;当然类似像矿物质钾元素、有机酸等常规营养物质在西红柿中的含量也比较客观。

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对比其他的水果蔬菜,番茄(西红柿)当中所含的番茄红素更值得一提,番茄红素归属于类胡萝卜素,是一种具有较强抗氧化作用的物质。

说到番茄红素,它的还原能力比您熟知的维生素E、维生素C还要强大,经常摄入可以很不错的保护身体不被自由基侵袭损伤(清除自由基的作用),另外其对于皮肤的美白、抗击衰老以及保护心脑血管方面也存在积极的作用。

西红柿的品种不同,其中所含的番茄红素的含量也大不相同,西红柿的颜色越红,其成熟度就会更高,那番茄红素的含量自然也就会更高一些。


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点击次数:  更新时间:2019-04-21  【打印此页】  【关闭

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