福建福鼎小笼包技术培训，学做小笼包包子技术，金师傅小吃培训

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今天又到了周六，也好久没出过远门了，虽说我们这离市中心也不远，但还是带小孩出去玩了一趟，现在的小孩大多是学习压力有点大，除了在学校正常上课外，周末还要报各种各样的兴趣班，或者特长班，有时真的很心疼小孩，压力实在有点大了，但不去又怕和同龄的孩子相比，学习跟不上。所以这时要注重孩子的营养健康，今天给大家推荐一道对小孩特别好的营养补脑菜。

福建福鼎小笼包技术培训，学做小笼包包子技术，金师傅小吃培训。那就是这个山药，山药营养价值非常的高，含有淀粉酶，这种物质能促进脾胃消化，强健人体，增强骨骼，小孩大多脾胃虚弱，适当的吃山药能得到改善，还能健脑，孩子吃了自然睡得好，山药虽说美味，但也不应多吃，每个星期吃一到两次即可，就能满足人体的需求量。山药也是我们家必备的食材之一，几乎每周都会煲一次，有时买上三两根，就能吃上两餐了，山药是一道老少皆宜的健康食材，它的吃法比较多样化，口感软糯，比较清淡，随意搭配肉片，就能做出很多的美味，比如山药煲羊肉，山药排骨汤，很多种做法。

三月除了雨水比较多，也是流感的季节，除了要增强抵抗力之外，还要三餐按时吃，多吃一些水果再去做一些运动，这样我们的抵抗力才能变得更强。把山药牛腩肉还有胡萝卜一起煲成汤喝，可以说是很有营养，山药确实是一种非常有营养食材，再加上牛腩肉所含的钙还有各种维生素比也比较高，这几种食材搭在一起孩子吃了，可以提高免疫力，睡得香，精神好了，免疫力自然能得到提高，所以要多吃一些山药，山药也是中药材当中，当做一种补气补血的佳品，山药和它是天生一对，孩子吃了睡得好，提高免疫，一年四季少生病。下面一起来看看做法吧。

【山药牛腩肉煲】

食材：山药一根，牛腩肉300克，胡萝卜半个，生姜一块，料酒，盐，蒜瓣

做法：

1、把食材都准备好，接着把山药洗净，再去皮，切成滚刀块，胡萝卜切块状，生姜切片。

2、牛腩肉买回来后放入清水中浸泡半个小时以上，再把它切成块状后放入热水中焯一次水，再把血沫清洗干净即可。

3、锅中放入油，再把去好皮的蒜瓣，姜片，还有牛腩肉一起煸香。

4、锅里倒入清水，料酒，生姜片，牛腩肉，山药，胡萝卜，开大火煲至一个小时，待这些食材都变软再调入食盐，撒上一些葱花，就可以开吃了。

牛腩肉记得焯水，可以去掉腥味，也可以用牛肉代替，但个人认为牛腩肉煲出来的汤更好喝。口感上也很滑。牛腩肉经过错炒制后，去腥的同时，炖出来的也会更好喝。春天常喝这汤，能提高免疫力，一年四季少生病。