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现代人总被各种压力包围,生活也失去规律,经常有一顿没一顿,所有大部分人都患有胃病。都说胃病七分靠养,大家也遍寻各种良方来养胃,像“吃生花生”就是其中一种。这到底是真是假呢?
生吃花生能抑制胃酸分泌
台州玉环小龙虾技术培训多少钱?小龙虾烧烤技术培训班,金师傅小吃培训。花生米中含大量的蛋白质和脂肪,适量的蛋白质能够帮助中和胃酸,而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,从而抑制胃酸分泌。
此外,花生中还富含磷脂成分,这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液,从而产生一定的乳化和润滑作用,这对胃黏膜可以起到保护的效果。
想通过吃花生来达到养胃的功效,大家最好选择生吃或水煮的,避免油炒花生,这样反而会增加肠胃的负担。
因此,日常生吃一点花生米(每天不超50g),虽然不可以从根本上治疗胃病,但能够通过抑制胃酸分泌,来起到缓解反酸、保护肠胃黏膜的效果。
不过要注意,吃生花生一定要充分咀嚼,减轻胃的消化负担。
花生红衣还有补血功效
花生中钙元素含量也非常丰富,而钙元素又恰好是人体骨骼发育和生长所需的重要营养素,对一些本身就缺钙的人群也很有好处。
除了补钙,对一些轻度贫血的人而言,经常吃点花生也可以起到一定补血效果。
不过这里也提醒,想通过吃花生来达到补血的目的,花生皮一定不能扔掉。
因为花生外衣可以抑制纤维蛋白溶解,增加血小板含量,从而帮助改善血小板的质量,达到促进血液生成的效果。
同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更黑亮。
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