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早餐是一天之中最为重要的一餐,也是最让妈妈们烦恼的一餐。不仅要美味可口更要营养丰富。

【一次发酵的手撕吐司】

【食材】:金象面包粉250克,细砂糖25克,盐3.5克,奶粉11克,全蛋液30克,炼乳50克,牛奶100克,水20克,耐高糖酵母3克,黄油23

【制作方法】:

1、把食材中除黄油外,全部放入面包机桶里,启动面包机和面功能。学校门口热门小吃技术培训,温州鹿城学院路学小吃技术,金师傅小吃培训。

2、和面2个程序至面团光滑,这时加入切成粒的黄油。

3.继续和面10分钟,揉至面团能拉出薄而坚韧的面膜,即完全阶段就可以了,把面团滚圆。

平均分成3等份,滚圆。

4.轻轻擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起,卷好以后,及时加盖保鲜膜,注意保湿。

5、擀完以后,再从第一个开始,第二次擀卷,用擀面杖擀成长舌形。

翻面,从上往下卷起,卷成卷后,直接放入土司盒。

6、全部整形好后,放入吐司盒,发酵至8分满。

7、烤箱预热上管160度,下管180度,盖上吐司盖,放入底层烘烤50分钟。

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   烤好的吐司,及时出炉脱模,放至冷却架晾至温热,及时装袋密封,室温保存,尽快食用完毕,如果切土司片的话,建议第二天切,更方便。

    美食顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。金师傅小吃培训吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。

       美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!金师傅小吃培训的教学特点是:单项收费,常年招生,随到随学,包教包会,学会为止。师傅有十几年的教学经验,都是一对一的讲解,手把手的传授。学员亲自动手操作,理论结合实际,让每位学员抱着希望而来,载着满意而归。



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点击次数:  更新时间:2019-05-30  【打印此页】  【关闭

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