13587865048
新闻动态 学一门技术,致富一家人

温州瑞安塘下学锡纸花甲技术,花甲粉丝培训技术哪里好,金师傅小吃培训

温州瑞安塘下学锡纸花甲技术,花甲粉丝培训技术哪里好,金师傅小吃培训

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7——9号)(温州财税会计学校正对面

栗子焖羊肉

主料:羊肉300g 、板栗200g、 红萝卜150g 、白萝卜150

辅料:食盐适量 、酱油适量、 鸡粉适量 、葱适量 、姜适量 、八角适量 、桂皮适量、 蚝油适量、 调和油适量 、红尖椒适量、 元贞糖适量

做法:温州瑞安塘下学锡纸花甲技术,花甲粉丝培训技术哪里好,金师傅小吃培训。

1.羊肉剁块

2.调料

3.红、白萝卜切滚刀块

4.栗子去皮

5.先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮3分钟,捞出,沥干水分

6.坐锅点火,爆香葱、姜

7.加入羊肉炒透

8.把桂皮、八角和辣椒,调入酱油、蚝油、糖、盐,加适量清水,烧开后以慢火焖羊肉软烂

9.羊肉炖烂后加入栗子

10.胡萝卜、白萝卜,再焖至栗子软时,撒鸡粉即可出锅

fa381473d62642f3a4eae0b0d579a1b4_th.jpg


栗子烧鸡翅

主料:鸡翅450g 板栗300g

辅料:食盐适量 调和油适量 白糖1大勺

做法:

1.鸡翅两面各切2刀。

2.用水焯一下。

3.栗子用水煮一下,去皮。

4.锅中放糖。

5.糖起小泡时,放入鸡翅。

6.把鸡翅炒至上色。

7.倒入开水。

8.放入栗子、盐,炖20分钟。

栗子炖猪蹄

主料:猪蹄1个、 板栗10

辅料:海带适量 、葱1段、 姜1小块 、八角1颗、 花椒1/2茶匙、 桂皮1段 、料酒1/2汤匙、 生抽1/2汤匙 、老抽1/2汤匙 、植物油2汤匙 、山楂适量

做法:

1.猪蹄让卖家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片

2.锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分

3.锅中放少许植物油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒

4.加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂

5.放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味

6.如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可


分享到:
点击次数:  更新时间:2019-06-01  【打印此页】  【关闭

浙公网安备33030302000682号    版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2   温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训  温州烧烤培训  温州卤菜培训  温州厨师培训