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温州瓯海娄桥学肠粉技术,学肠粉去哪里比较好,我选金师傅小吃培训

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说到牛板筋,相信只要会吃的朋友才知道它是个宝,牛板筋主要为蛋白质(胶原蛋白),所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。

温州瓯海娄桥学肠粉技术,学肠粉去哪里比较好,我选金师傅小吃培训。就准备给大家分享牛板筋的几种特色吃法,喜欢吃牛板筋的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

香辣牛板筋

准备食材如下:牛板筋500克,青椒1根,蒜5瓣,芝麻1茶匙,食盐1茶匙,味精1茶匙,生抽1汤匙,孜然1茶匙,白糖1茶匙,辣椒粉1汤匙

具体做法如下:首先将买来的牛板筋用水洗干净后,放入高压锅里,在锅里放一大块的生姜,再放一些香叶和一颗大料,开火冒气后50分钟左右就可以关火了,等牛板筋彻底凉了之后,我们用手顺着它的纹路撕成丝备用,拿一个空碗,里面放入两大汤匙的糖,用少量的水化开,然后放入四大汤匙的生抽,盐和味精适量,再根据自己的口味添加孜然和辣椒,最后放如熟芝麻一起拌匀,将调的汁倒入装满牛板筋的碗里,将青椒切丝也放一起,搅拌均匀,腌制十分钟左右即可。

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点击次数:  更新时间:2019-06-14  【打印此页】  【关闭

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