温州平阳萧江早餐粥稀饭培训，学做早餐粥技术，金师傅早餐培训

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虽然现在我们的生活水平，都一直处于不断上升的地步，但大家对于饮食上的要求却更加精致，并不是一味追求大鱼大肉，而是更加注重于养生。比如有很多人都已经养成，每天早上喝一碗小米粥，既能滋养身体，还能养胃。

其实小米粥中含有大量的营养成分，不光具有一定养胃滋补身体的作用，而且在《本草纲目》中就有明确的记载，还能治疗反胃、补虚损的功效，现在已经成为人人口中的“养胃必备食物”。目前已经成为早摊中，最受欢迎的汤品。温州平阳萧江早餐粥稀饭培训，学做早餐粥技术，金师傅早餐培训。

至于炖煮小米粥的方法非常简单，在很多人眼中，无非就是将小米清洗干净后，直接放入锅中炖煮即可。而这种做法并不对，往往煮出的口感并不怎么样，甚至连一点香醇都没有，根本就不粘稠。那么又有什么方法能有效解决呢？

其实在生活中，有很多人煮出的小米粥不粘稠后，大家都会以为是小米出现的问题，但事实却并不是这样，因为小编在一次偶然的机会下，和一位酒店中的厨娘聊天时，她就直接告诉我：煮小米粥时，万万别放“它”，否则不香醇不粘稠！

而厨娘口中的“它”，其实就是食用碱。因为在很多人眼中，在炖煮小米粥时，放入适量的食用碱，不仅能加快炖煮时间，还能保证小米粥的粘稠度，可是经常食用碱，会对身体造成一定的影响。不过，可以放入适量的糯米粉和香油，煮出后香醇又浓稠。