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温州鹿城七都哪有培训小龙虾技术,想学做小龙虾技术,金师傅小吃培训

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随着人们生活水平的提高,物质生活也越来越好,平常的蛋奶鱼肉已经满足不了吃货们的欲望,没事去超市买一点海鲜回来做一道美食,已经成为一种常态。

海鲜的种类很多,最受欢迎的应该还是贝类海鲜,价格实惠又好吃,可惜有些小宝贝不会处理,导致做出来的小贝壳,有很多沙子,吃起来不仅不卫生,口感还非常不好,今天在这里给大家分享几个,有效清除贝壳类吐沙的方法,学会了再也不会为吃到沙子而烦恼。

1.撒盐

买回来的海鲜,如花蛤、文蛤、圣子、贻贝等贝类海产,先用清水冲洗几遍,然后放在一个干净的容器,让水淹过贝壳,静置大概三四分钟左右,均匀的撒一些盐到水里,盐可以让贝类的胃受到刺激而主动吐沙。温州鹿城七都哪有培训小龙虾技术,想学做小龙虾技术,金师傅小吃培训。

2.放铁

撒盐是一种方法,如果怕吐不干净也可以在美丽的水中放一块铁,或者是一把铁刀,这样也会加快部队的吐沙速度,为了防止吐出的沙再次吸回去,过半个小时,可将水更换一次

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3.滴油

在水中加少量的食用油。可以减少水中的氧气,贝类在水中氧气少了,就会加快吞吐水的速度,食用油可以覆盖一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧,会把身体伸出来呼吸,呼吸速度也会加快,但通常只用这种方法需要2-3小时

4.摇晃

贝类吐沙吐的差不多了,最后可以用手来回搅动盆子里的水,让他们在里面来回晃动,这样的晃动会让它们头晕吐沙,如此反复2分钟左右就可以了,不要用力过猛哦。

 

 


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点击次数:  更新时间:2019-07-03  【打印此页】  【关闭

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