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黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜。

虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。

这是宋代诗人赵梅隐名作《咏丝瓜》,说的是丝瓜黄色的花朵褪去后绿色的瓜身就生长起来了,内部有像白霜一样的瓜丝。最后成为瘦弱的一捻,可以用来给人们美容。可见那时古人就了解了丝瓜不仅可以食用,而且可以用于美容......

台州温岭哪有教炸鸡腿鸡翅技术,学炸鸡腿鸡翅技术,金师傅小吃培训。丝瓜葫芦科一年生 攀援藤本, 中国南、北各地普遍栽培。常见栽培品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3-5厘米,瓜皮以绿色为主。

丝瓜是夏季产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱点,开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。根据《本草纲目》中记载,我国自唐代就有丝瓜之名,目前栽培甚为普遍,是夏季的主要蔬菜之一。下面就跟随合肥光大银行开心农场一起来看看的丝瓜的营养价值吧。

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丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、 维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁美人水之称。

丝瓜青嫩时,除了食用之外,汁液可以润肤,内服时则称为丝瓜水,或作为化痰剂。

而利用丝瓜水涂脸,则是美容除皱秘方,这是因为丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成分。我们由李时珍在《本草纲目》中记载丝瓜的功效中,看出丝瓜具有美容效用的端倪。

民间还有将瓜藤切开收集其内流出的水分,用以清凉降火的习惯,加上丝瓜藤水有明显的止咳、去痰作用,所以,民间多用来治疗肺炎、急慢性气管炎及发烧。

早年,丝瓜常被利用来消肿退烧,丝瓜络经过处理而成的丝瓜霜也可用来止血止痛,而丝瓜叶捣汁生服亦可用于解蛇伤之毒,所以,丝瓜一身是宝。


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点击次数:  更新时间:2019-07-11  【打印此页】  【关闭

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