温州乐清天成乡学夜宵炒螺丝技术,想学夜宵技术哪里好,金师傅夜宵培训
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼(温州大道18号正对面)
这个早餐饼只需6分钟,我家隔三差五就吃它,每次煎5锅还不够。此早餐饼叫云南小瓜煎蛋饼,1根瓜2个鸡蛋,拌一拌,煎得香喷喷,外脆里软,端上桌就抢光!
很多朋友问我,你家早餐吃什么?为什么每天不重样,其实早餐很简单,我家从来不买。早餐规律就是第一营养,第二简单,第三老少皆宜,毕竟早上的时间有限,不能满足家里的所有人,所以要大人孩子都喜欢吃。
温州乐清天成乡学夜宵炒螺丝技术,想学夜宵技术哪里好,金师傅夜宵培训。云南小瓜鸡蛋煎饼,不仅营养味美,做法特简单,家里老少都喜欢吃。云南小瓜脆甜爽口营养高,可以清炒,也可以加肉炒,最好吃的做法就是用鸡蛋煎,外皮金黄酥脆,里面软香可口,实在太好吃了。接下来分享具体做法:
【云南小瓜煎蛋饼】食材:云南小瓜1根、土鸡蛋2个、香葱3根、土豆粉、油、盐等适量。
云南小瓜去皮,切片。云南小瓜挑选,大小均匀,外皮翠绿,这种瓜就脆嫩,如果外皮颜色变白,说明云南小瓜是老的,不好吃。
切好片之后,放盐拌均,腌制1分钟,让盐入味到小瓜里,千万不能腌太久,变软之后煎出来的饼就不酥香了。
鸡蛋去壳打散调均,加土豆粉拌均,接着放入腌制好的云南小瓜片,香葱,均匀裹一层蛋液粉。
平底煎锅烧热,倒入少许油,把云南小瓜放入锅里,中小火煎至微黄。因为有鸡蛋,容易糊,千万不能旺火。
翻转另外一面继续煎至微黄,热乎乎的香喷喷非常好吃。
1.云南小瓜宁愿买个头小,也不要买大,大个的云南小瓜多数是老的。这种瓜要大小均匀,光滑无虫眼。2.喜欢吃辣的可以加辣椒粉拌均,煎出来香辣可口。3.切的时候别太薄,0.5厘米的厚度刚刚好。
浙公网安备33030302000682号 版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2 温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训 温州烧烤培训 温州卤菜培训 温州厨师培训
Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021 MetInfo Inc.