​温州龙湾区沙城镇八甲哪有学做水晶包技术，水晶包培训哪家好吃，金师傅小吃培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

冬天寒冷天气干燥，也是最需要养身体的季节，因为早晚温差大，而且很干燥，体质差的就容易上火感冒，严重的发烧去医院，尤其孩子生病全家人操心，所以有个健康的身体多重要。除了平日多加强锻炼，另外要及时调整饮食，今天推荐一道零厨艺但是营养满满，做法简单的菜，这个季节要多吃，尤其老人和孩子，蒸一蒸8分钟，鲜美肉嫩，你满足我开心，到底有多好吃呢？一起来看看下面的做法吧。

温州龙湾区沙城镇八甲哪有学做水晶包技术，水晶包培训哪家好吃，金师傅小吃培训。在我小的时候，如果哪个小伙伴今天考试成绩不理想，老人都会笑着说：让你妈买条鱼给你吃，以后考试就会100分了。那时候不知道这话到底什么意思？后来等自己有了孩子开始操心一日三餐了，也对各种食材有了基本的了解。鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，而且鱼类富含DHA，这个可以促进大脑发育，所以老人说吃鱼聪明就是这个道理了。而我今天分享的是海鲫鱼，海鲫鱼含有丰富蛋白质以及多种维生素，矿物质等等，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。另外冬天皮肤容易干燥，吃海鲫鱼可以预防皮肤老化，调节油脂平衡，起到美容养颜的作用。

【清蒸海鲫鱼】食材：海鲫鱼1只，葱姜适量，蒸鱼豉油少许，热油1勺

首先我们要将海鲫鱼的鱼鳞和内脏都去掉，在内壁那个黑色的膜是鱼腥产生的来源，所以记得要清洗干净，然后在背部划几刀，加入盐抓匀下，接着清洗干净，再次加入盐和胡椒粉，葱姜进行腌制，大约10分钟左右就成。

接着，直接将鱼放入烤中，炒锅加入水放上蒸架，烧开后将鱼放入，盖上盖子大火蒸，全程大约7-8分钟左右，最后关火，等片刻再取出来。

接着，将之前放上去蒸的葱姜去掉，重新放上新的香葱，然后淋上少许的蒸鱼豉油，接着锅里面烧热1勺油，然后直接淋在鱼身上，这样酱油的鲜味也就进一步激发出来了，好吃又鲜美，做法真简单，我家每周至少吃三次，回回孩子都是抢着吃，真不错。

小唠叨：1、鱼去腥是有技巧的，首先鱼内膜黑色的那层要去干净，另外腌制之前先用盐抹匀清洗一遍再腌制，这样腥味基本就没了。2、蒸鱼一定是要烧开水，大火蒸，这样可以很好地保留住鱼 营养和鲜味。3、最关键一点是时间不要太久，基本8分钟为宜，如果鱼太大可以对半切开蒸，或者划几刀，总之不能蒸太久，那样口感就打折扣了。