温州哪里有学做珍珠奶茶技术，想学奶茶果汁，金师傅奶茶培训

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网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

芹菜炒肉末

用料：猪肉适量，芹菜1小把，生抽，老抽，盐，胡椒粉，剁椒，玉米淀粉，食用油。温州哪里有学做珍珠奶茶技术，想学奶茶果汁，金师傅奶茶培训。

做法：

猪肉剁成末，加入适量生抽，少许老抽，少许盐，胡椒粉，半勺干淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。

芹菜洗干净，去掉叶子，切成1厘米长短的段。

锅中倒入少许油烧热，倒入腌好的肉末，翻炒至变色。

接着加入切好的芹菜丁，翻炒1-2分钟。

加一点点盐，适量剁椒（不能吃辣的忽略），翻炒均匀出锅即可。

糖醋排骨

做法

1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右

2.捞出排骨，沥干水分，盛出一小碗排骨汤备用

3.锅中热油，加适量糖炒出糖色

4.放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋

5.加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁

6.收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋，出锅，撒上白芝麻

香菇胡萝卜炒鸡丁

用料：鸡胸肉1块，鲜香菇8-10个，胡萝卜1根，生抽，蚝油，老抽，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉，大蒜，葱，食用油。

做法：

鸡胸肉解冻后去除筋膜，切成丁放入碗中，加一小勺盐，少许胡椒粉，少许料酒，1小勺干淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

香菇洗干净，先切成厚片再切成丁。胡萝卜去皮切成小丁。

大蒜和葱白切碎备用。葱绿切成葱花。

锅中加适量清水烧开，放入腌好的鸡肉丁，焯水1分钟，然后控水捞出。

另起锅，倒入适量油烧热，先下胡萝卜翻炒片刻，再倒入香菇丁翻炒2分钟，然后加入1勺生抽，1勺蚝油，少一点老抽，少许白糖，少许盐，翻炒均匀。

最后加入鸡肉丁，翻炒均匀，香菇和蚝油煮出来的汤汁已经有点黏黏的了，不需要再勾芡了，撒上葱花，翻炒均匀出锅装盘即可。