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温州乐清柳市学习肉夹馍技术,正宗肉夹馍培训哪里好,金师傅肉夹馍培训。“麻辣鸡丝这道菜,香辣爽口还解腻,尤其是在吃惯大鱼大肉后吃这道菜,更是可以起到开胃解腻的效果,麻辣鸡丝的做法改变了以往人们总是喜欢用炖煮,或者是炒制的方法烹饪鸡肉。

麻辣鸡丝,是川菜中的经典小凉菜,其味道麻、辣、鲜、香非常爽口,也特别的开胃下饭。凉拌的鸡肉更加引人食欲,所以这道菜也成为了一道非常有面子还受欢迎的宴客菜,这道经典的川味凉拌菜,用对方法做成功后,比口水鸡还要好吃。

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准备需要的食材:鸡胸肉300g、香葱3根、姜片3片、料酒适量、味极鲜2勺、香油2勺、花椒油半勺、辣椒油适量、醋小半勺、糖半勺、熟白芝麻适量、盐1g

步骤一:买上一块新鲜的鸡胸肉,将其洗净备用。沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟。

步骤二:然后煮好后捞出放凉,将其用手撕成小细条。再来调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油。

步骤三:然后将调料搅拌均匀,将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟。

这样一道,香辣爽口的麻辣鸡丝就制作好啦,味道可棒啦,细细的鸡丝,拌着酱料,味道非常的足。喜欢这道麻利鸡丝的朋友可以试试哦,非常的下饭营养呢。

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点击次数:  更新时间:2020-04-14  【打印此页】  【关闭

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