13587865048
新闻动态 学一门技术,致富一家人

温州哪里有培训土家酱香饼技术,酱香饼培训班,金师傅酱香饼培训正宗

温州哪里有培训土家酱香饼技术,酱香饼培训班,金师傅酱香饼培训正宗

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7——9号)(温州龙湾财 税会计学校正对面)

温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校

温州哪里有培训土家酱香饼技术,酱香饼培训班,金师傅酱香饼培训正宗。鸡蛋炒面,是传统的家常面食,很家庭都会做,快餐店也很多。但是要好吃,需要技巧,我是问了大厨才知道。炒面干香、劲道,不粘锅不断裂需要具备如下:第一、面条煮六成熟捞出,要过冷水,原理,让面条快速冷却,不继续熟。第二、炒面条前,加少许花生油,与面条搅拌均匀,这样面条油亮干香,既不黏在锅。第三、鸡蛋、肉类炒熟之后要出锅,接着放蔬菜炒,然后加入面条,最后再把鸡蛋、肉类倒入锅,这个顺序很重要。接下来分享具体做法:

【胡萝卜鸡蛋炒面】食材:面条、鸡蛋、胡萝卜、卷心菜、香葱、花生油、生抽、盐。其中卷心菜可以换成豆芽、菜心、生菜等时令蔬菜

步骤1:食材的准备:胡萝卜去皮清洗干净之后,切胡萝卜丝;卷心菜切好洗净捞出沥干水,香葱洗净切好。如果没有葱也可以放蒜末、大葱也会很香哦。

ace40d807e4911e580ab67f895ce9760.jpg@2o_50sh_1pr_1l_600w_90q_1wh.jpg


步骤2:煮锅倒入适量的水,放入面饼,煮软之后,用筷子松散。煮至六成熟,捞出过冷水,然后沥干水。加少许花生油搅拌均匀。我家四人的早餐,面饼的数量可以根据人数增加。

步骤3:鸡蛋去壳,顺时针搅拌均匀,炒锅倒入适量的花生油,快速倒入鸡蛋炒熟至凝固,出锅。

步骤4:锅里继续倒入少许花生油,先放胡萝卜翻炒几下,然后放卷心菜爆炒熟。

步骤5:接着加入面条、酱油、盐,旺火爆炒,要用筷子快速翻炒,少用锅铲,容易断裂。如果你会颠锅,这个时候就是表演厨艺的最佳时间了,不会的就只能和我一样用筷子翻炒吧。

步骤6:接着放炒熟的鸡蛋、香葱,翻炒均匀,这个时候的面条飘来了阵阵香味,熟睡的孩子们闻到早餐的香味而且起床,美好的一天从早餐开始。

8d5494eef01f3a29f44d53229325bc315d607c51.jpg


分享到:
点击次数:  更新时间:2020-04-19  【打印此页】  【关闭

浙公网安备33030302000682号    版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2   温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训  温州烧烤培训  温州卤菜培训  温州厨师培训