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2020年地摊经济下选择做什么小吃呢?金师傅教你新手摆摊生意火爆的诀窍!

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2020年地摊经济下选择做什么小吃呢?金师傅教你新手摆摊生意火爆的诀窍!许多蔬菜的营养价值会随季节转换而发生变化,应季蔬菜的营养价值更高。丝瓜是夏天的应季蔬菜之一,对身体的好处非常多,用丝瓜和瘦肉做的汤,口感清凉,清爽不油腻。丝瓜里有丰富的矿物质及维生素,夏季多吃丝瓜,不仅能清热解暑,还能美白皮肤,补充皮肤水分,让皮肤看起来更水润。喜欢的朋友一定别错过。

丝瓜肉片汤

准备材料:丝瓜250克,猪里脊肉100克,香菇20克,盐1/2茶匙,姜5克,橄榄油少许

开始制作:

1. 丝瓜洗净后削去外皮,切滚刀块。

2. 猪里脊肉洗净,切片。

3. 姜去皮,切成细丝备用。

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4. 洗干净的香菇去蒂,切成约 3 毫米厚的片。

5. 煮锅中加入约 800 毫升清水,放入姜丝和香菇,大火烧开后转中火煮 5 分钟。

6. 加入肉片,煮约 1 分钟,至肉片断生。

7. 加入丝瓜块,再煮 1 分钟,至丝瓜变得翠绿。

8. 淋入少许橄榄油,加盐调味即可。

小贴士:1. 切里脊肉的时候要沿着肉的纤维纹路切,这样煮出来的肉片口感细嫩不柴。2. 丝瓜宜在水开后放入,不可久煮,以便在煮熟后保持碧绿。

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点击次数:  更新时间:2020-06-16  【打印此页】  【关闭

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