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2020年摆地摊卖什么最火爆成本低利润高,温州金师傅摆摊火爆小吃培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校 

2020年摆地摊卖什么最火爆成本低利润高,温州金师傅摆摊火爆小吃培训。说到带鱼,相信不少的朋友都爱吃吧,带鱼虽然是冷冻的海鱼居多,但是并不影响它的口感和营养,带鱼有很多不一样的吃法,但大多数人都喜欢拿来红烧,咸香美味,很是下饭!但这期的带鱼做法呢,天健美食坊准备给大家分享一个酸甜口味的做法【糖醋带鱼】,这个做法吃起来酸中带甜,营养美味,非常地好吃下饭,喜欢吃带鱼的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:带鱼1条,鸡蛋1只,淀粉1盘,番茄酱40毫升,白醋30毫升,白糖40克,老抽1茶匙,生姜1块,大葱1段,料酒2汤匙,食盐少许,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,白芝麻适量

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第一步:葱姜切片备用,接着将带鱼清理干净,用剪刀剪去鱼鳍,再剁成约4厘米宽的厚块,装入大盆里面,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入2汤匙料酒,然后搅拌均匀腌制一会备用!

第二步:准备一个汤碗,放入30克白糖,放入40毫升番茄酱,放入30毫升白醋,加入1茶匙老抽,加入1汤匙淀粉,加入半碗清水,然后搅拌均匀,做成糖醋汁备用。

第二步:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,然后将腌制好的带鱼,一块一块的先裹上一层蛋液,再裹上一层淀粉,然后放着回润一下备用。接着起锅加入宽油,将油温烧至7成热,再将带鱼一块一块地放入锅中,炸熟至表面金黄酥脆,然后捞出来控油备用。

第三步:锅内留底油,放入调好的糖醋汁,边煮边搅动,煮至糖醋汁浓稠,再放入带鱼块,翻炒均匀,出锅前撒上适量的白芝麻即可!

这样一道酸甜开胃,好吃又下饭的【糖醋带鱼】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

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点击次数:  更新时间:2020-06-27  【打印此页】  【关闭

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