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摆摊做什么生意赚钱快,摆摊做小吃投资小利润高,温州金师傅摆摊小吃培训。已经进入了坐着都流汗的夏天,夏天也要吃饭,但是想到厨房就更热了。夏天吃饭要凉爽简单不流汗,那么好吃的冷面就特别的受欢迎。

我们大家都知道夏天吃凉面,可以更加的凉快舒爽。而凉面,在全国各地都有不同的名字,例如:打卤面、炸酱面、凉面、东北朝鲜冷面等等。凉面多种多样,今天就和大家一起分享一款我家夏天常吃的东北朝鲜冷面,做法有区别于大部分的冷面,酸甜鲜味道 多层次,开胃好吃很适合炎热的夏天。用不了十分钟就可以上桌,好吃到停不下筷子。

所用材料:冷面面条,辣椒面、韩式辣白菜,黄瓜丝,西红柿片,煮蛋,香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁少许。

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做法步骤:

第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。

第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。

第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。

第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣白菜丝,西红柿片。

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第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再冲入冷水,尝一下味道是否合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块,使料汁凉凉的,这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。

第六步:把过水的冷面放入到料汁中,然后再分到吃饭的碗里。

步:上面加入黄瓜丝,西红柿片,辣白菜丝,干辣椒粉,熟芝麻,煮蛋切开放上,这样一碗冷面就做好了,酸甜开胃特别的好吃,喜欢你也试试吧,夏天吃最爽了,一家人吃不用十分钟就上桌,特别的方便快捷。


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点击次数:  更新时间:2020-07-01  【打印此页】  【关闭

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