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温州郭溪哪里有学烤面筋技术,想学烤面筋摆摊卖,金师傅烤面筋培训。家人下班早,今天晚餐早点吃,再出去溜达溜达,活动活动,还能少长点肉。都说晚餐要吃少,可是我们这4口之家,上班的工作了一天需要吃点营养的顺口的,孩子虽然没开学,但胃口也好着呢,吃啥都香,长身体也正需要,所以我家晚餐不但得做,还得最少四道菜,少了不够吃。

晚餐,通常我会根据家人口味,荤素搭配着来,下饭的下酒的都有,都很好吃但都不贵。下面看看宝妈家晚餐都吃的啥?

一家四口晚餐:孜然鸡肉片,蘑菇炒肉,虾皮烧冬瓜,凉拌松花蛋,奶香玉米汁。

    家常味美的几道菜,很讨家人喜欢,网友们见了也纷纷点赞:真不错,经济实惠,好吃不贵,完美搭配。

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孜然鸡肉片。今年的猪肉太贵,鸡肉反倒成了饭桌上的常菜,鸡胸肉,变着花样做,以免吃烦。这道好吃的鸡胸肉是烧烤味道,做法很简单。鸡胸肉切片后洗两遍,然后攥水入盆,加白胡椒粉、孜然粉、料酒、姜片、生抽、盐拌匀,再放玉米淀粉抓黏,最后放入少许植物油拌一下锁住水分,这样更嫩,腌10分钟。鸡肉片在油锅里炸两遍捞出,重新放植物油炒香孜然粒,倒入炸好的鸡肉片炒匀,再放入香菜段炒几下就可以出锅了,也可以放点辣椒面炒一下。

肉片炒蘑菇,家常味美,最近吃猪肉不太多了,乍一吃可真香!蘑菇我用的是平菇,处理干净后洗净攥水,大块的撕一下,更爱入味。猪肉用肥瘦的那种,炒菜更香,需要去皮,然后切片。先炒猪肉变色,加葱姜末炒香,加料酒和酱油炒匀,倒入蘑菇后加盐翻炒,蘑菇会出汤,一直炒到蘑菇没水分,加蒜末调味,翻炒均匀就可以出锅了。

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虾皮烧冬瓜,最适合立秋后吃的菜,水分大不上火。烧冬瓜,其实用海米味道更浓郁一些,家里没有了,用虾皮代替也很香,不过今天这道菜也有缺点,光好吃了,一不小心酱油放多了。虾皮烧冬瓜做法:锅里加植物油炒黄虾皮,倒入冬瓜炒几下,加和冬瓜齐平的清水,加盐,烧开后中火烧至汁不太多的时候,放入水淀粉勾芡,最后加香菜提味。

凉拌松花蛋,松花蛋是家里常备的食材,凉拌一下很好吃。松花蛋剥去外壳,冲洗一下,用切片器切一下码盘,切点姜末和小葱花,淋上米醋和香油就可以了,下酒很棒!


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点击次数:  更新时间:2020-08-11  【打印此页】  【关闭

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