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温州乐清白石学习瘦肉丸技术哪里正宗,金师傅瘦肉丸牛肉丸技术培训

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辣椒炒肉丁,温州乐清白石学习瘦肉丸技术哪里正宗,金师傅瘦肉丸牛肉丸技术培训

材料:猪前腿肉、青辣椒、大葱、郫县豆瓣酱、老干妈油辣椒、红薯淀粉、大蒜、生姜、干辣椒、盐、白糖、鸡精、豆豉

做法:

1、猪前腿肉洗净切丁,辣椒大葱切丁,大蒜生姜用刀背拍烂,切碎,干辣椒切段备用;

2、在切好的猪肉里加入适量红薯淀粉、盐、酱油拌均匀,腌制10分钟;

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孜然炒肉

食材:牛肉,大葱,青椒,生姜,孜然,老抽,淀粉,盐,料酒

做法:

1、准备好所有材料,肉切条,辣椒切成这种丝状,葱切碎,姜切丝。

2、把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色,再放料酒,孜然,淀粉,拌匀,放几分钟。

3、 热锅凉油,多倒些油!油开放肉炒,炒至变色再放一点盐,然后把肉盛到碗里。

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点击次数:  更新时间:2020-08-24  【打印此页】  【关闭

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