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温州鱼丸鱼圆技术培训哪里正宗,金师傅鱼丸鱼圆技术培训。这菜说的是杏鲍菇。我特别的喜欢杏鲍菇,因它有着杏仁的芳香,口感又类似鲍鱼,特别的鲜美。无论配什么菜一起炒都是特别搭,可谓百搭。

论营养又是顶好,现代人最最怕的就是三高,也就是富贵病,特别是冬季,天气冷,人们想多吃脂肪含量高的肉类,一不留神,长肥了,血糖高了,血压上去了,血脂增稠了。那你就记着吃些杏鲍菇搭配着,保平安,增加免疫力。杏鲍菇还有滋润肠道的功能,排毒防便秘。

因此呀,我今天拿杏鲍菇炒肉片,实际上应该叫杂蔬炒肉片。

懒人将冰箱里的各种蔬菜一锅炒了,省事不是吗?又符合当今提倡的每日吃5种以上的蔬果。

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杏鲍菇炒肉片

材料:杏鲍菇200克、胡萝卜80克、青椒80克、泡发黑木耳80克、泡发香菇80克、肉150克、大蒜2瓣、姜5克、小葱1

1.将肉切片,加酱油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、大蒜、姜和小葱拌均备用。

2.锅里倒些油,约15克,油热下香菇、杏鲍菇、胡萝卜和青椒煸炒。

3.炒变色后加入黑木耳继续炒,炒到胡萝卜变软加盐翻炒匀盛出备用。

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4.锅里再倒适量的油,约15克,油温热下肉片滑炒。

5.炒到肉片变色将前面炒好的蔬菜再倒回锅中。

6.翻拌均匀,出锅前加入蒜苗。

先炒素菜,再来炒肉可以省掉洗一次锅。酱油别放太多,否则成品颜色不鲜明。


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点击次数:  更新时间:2020-09-18  【打印此页】  【关闭

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