13587865048
新闻动态 学一门技术,致富一家人

温州龙湾区金师傅卤菜红油凉拌菜培训技术好

温州龙湾区金师傅卤菜红油凉拌菜培训技术好

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼(温州大道18号正对面)

温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

温州龙湾区金师傅卤菜红油凉拌菜培训技术好。【凉拌毛豆】所需材料:毛豆1斤、小米辣3-4个、油盐适量、大蒜2瓣、生抽1汤匙、白糖半汤匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、

1.把毛豆剥去外皮,取出豆粒。

2.把豆粒放到清水中,投洗一下,洗去包裹豆粒的半透明的种衣。

3.锅内加入水,加入少许盐,下入豆粒焯水,将毛豆粒煮至没有豆腥味。

4.将豆粒捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分。

5.下面做调料汁:把大蒜切末,小米辣切成辣椒圈,一起放到碗内,再加入辣椒粉和花椒粉。

6.锅内加入油烧热,将热油淋在装调料的碗内,将调料炸激出香味。

7.加入盐、生抽、白糖,搅拌均匀,这样调料汁就做好了。把毛豆粒放在大碗内,浇入做好的调料汁,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。一道麻辣鲜香的凉拌毛豆就做好了。

0_fa3486_0_20150929111427.jpeg


分享到:
点击次数:  更新时间:2020-09-23  【打印此页】  【关闭

浙公网安备33030302000682号    版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2   温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训  温州烧烤培训  温州卤菜培训  温州厨师培训

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021  MetInfo Inc.