温州鹿城区清明桥附近哪里有学习瘦肉丸技术，瘦肉丸牛肉丸培训正宗

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温州鹿城区清明桥附近哪里有学习瘦肉丸技术，瘦肉丸牛肉丸培训正宗。鸡腿烧冻豆腐。鸡腿切成块，冻豆腐也切成块。冻豆腐的做法，很简单的，就是买回来的豆腐洗干净，然后放到冰箱里冷冻。冷冻好之后拿出来等化冻就行了。热锅凉油生姜蒜同鸡腿块一起下锅，翻炒至鸡肉变色。

加糖提鲜，继续翻炒后倒入生抽上色。鸡腿块烧好之后一次性倒入足量的开水，再把之前切好的冻豆腐放进去。这里豆腐不用跟鸡腿块一起翻炒，直接加进去，大火烧开之后转小火慢慢炖至收汁。收汁前倒一些蚝油，蚝油辅助收汁比直接烧到收汁的好吃呢！大家以后红烧菜的时候可以试试这个方法。建议多烧一会儿，让冻豆腐更入味！

眼瞅着就凉了下来，用食物来暖心暖胃的季节真的来了！

红烧鱼块。不粘平底锅里放多一点油，把之前腌制好的鱼块，慢慢放进去，煎至两面金黄后捞出备用。锅里倒入切好的肥肉块，小火慢慢煸炒出肉油。再加入生姜和蒜泥一起炒制！其实吧，自从自己学烧菜做菜用猪油烧鱼的次数真的几乎没有。

这次突然看到冰箱里有一块肥肉就拿出来用的。小时候妈妈常说，如果想要鱼好吃，最好用猪油烧。油煸出来之后，倒入之前煎好的鱼块。用锅铲慢慢来的翻动，不能太大力，不然鱼块容易碎掉。如果想要鱼块不松散，那之前最好把鱼块用淀粉包裹一下，再下油锅炸成型最好了。翻炒至鱼块吸入了肥肉的油之后再倒入适量开水。烧至收汁即可，因为之前腌制鱼块的时候已经加放盐了，这里就不需要再加盐了。出锅后撒上香葱即可装盘食用！