温州龙湾区天河镇学习便当技术,金师傅便当饭盒技术培训
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温州龙湾区天河镇学习便当技术,金师傅便当饭盒技术培训。人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
今天分享的是凉拌木耳洋葱、葱油黄秋葵。做法简单又健康,营养丰富。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,营养丰富,适于生食。。黑木耳是著名却又家常的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉。
凉拌木耳洋葱具体做法如下:
木耳提前浸泡发,焯熟,摘小朵
紫洋葱洗净切块,香菜洗净切段
将木耳,洋葱,香菜放入碗中
碗内加入葱花,盐鸡精十三香,香油,辣子油,白砂糖
锅内烧油,淋上热油
搅拌均匀即可
秋葵嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑。有健胃肠,滋补阴阳之功效。
葱油黄秋葵的具体做法如下:
将黄秋葵洗净去蒂,放入水中焯熟,水中加少许盐
捞出过凉水,沥干水分
装盘,将大蒜辣椒切成碎末,放在秋葵上
锅中放油烧热后浇在秋葵上,然后倒上酱油即可
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