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温州瑞安林溪乡学习油炸泡泡技术,金师傅油炸培训味道好

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温州瑞安林溪乡学习油炸泡泡技术,金师傅油炸培训味道好。说到土豆这道食材,可以说无论是城里的孩子,还是农村的娃都能认识它,是我们熟悉不能再熟悉的一道食材了,也是我们生活中不可缺少的一种食用蔬菜。而且土豆中含有极高的土豆淀粉,这是其它蔬菜不能比的,也是土豆本身独特的优点,做出来的土豆都会带有一丝粘稠,非常的美味又香。

记得小时候,我们最常见的土豆做法不是青椒土豆丝,也不是酸辣土豆丝,是直接把土豆放入水中煮,或者放在土灶里用火烤,这样出来的土豆有浓浓的小时候回忆,同时还带有一丝丝妈妈的味道。时隔这么久,那种回忆也找不到了,不过最近我却迷恋土豆的另一种做法,叫干锅土豆片,做出来那是非常的下酒又下饭,而且出锅的土豆还会有干香味,每次出锅都不够吃。

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那么问题来了,既然土豆做成干锅类型的比较美味,到底应该怎么烹饪呢?其实烹饪这道菜并不复杂,只要前期在开油锅的时候把油温掌控好,后期在调口和装盘方面上点心就可以了。也许有人好奇,装盘难道还有什么讲究吗?作为厨师的我,可以明确的说肯定有讲究的。一道菜出锅的口味好坏我们先不评论,可装盘、摆盘是给人第一印象,虽然我们摆不出酒店那种高端大气上档次的盘饰,但是最少让人看到这道菜引人食欲才行。

下面话不多说,今天就给大家分享干锅土豆片的具体步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看的懂、看的明白,各位小伙伴随我一同看下去。

 

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点击次数:  更新时间:2020-10-22  【打印此页】  【关闭

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