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温州文成周壤乡学做麻辣烫技术,金师傅骨汤麻辣烫技术培训

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温州文成周壤乡学做麻辣烫技术,金师傅骨汤麻辣烫技术培训。时间过得真快,转眼又到了霜降节气。霜降是秋天的最后一个节气,这时候正是向冬季过渡的节气,已开始有了寒冷的感觉。大家不仅要注意添衣服保暖,饮食上也要注意多吃一些有营养的热菜。

虫草花炖鸡汤

【材料】:鸡肉 半只,新鲜虫草花 适量、香菇 6朵、姜 3片、盐 适量

【做法】:

1、香菇用清水泡软。虫草花简单清洗一下即可,虫草花不用过度的清洗,要不会把表面的营养物质冲洗掉。

2、鸡肉清洗干净,冷水下锅,煮开后中火煮3分钟,煮好捞出来冲水去除表面血沫,这样汤水煮出来不会浑浊。;

3、焯水的鸡肉加入香菇、虫草花以及3片姜,再倒入没过食材的清水,水要一次性加足,中途是不能加水的;

4、然后盖好锅盖,高压锅上汽煮40分钟;

5、最后放适量盐和枸杞焖五分钟就好了。

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点击次数:  更新时间:2020-10-23  【打印此页】  【关闭

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