温州瑞安潘岱街道哪里有学习炸土豆小吃，金师傅狼牙土豆培训

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温州瑞安潘岱街道哪里有学习炸土豆小吃，金师傅狼牙土豆培训。立冬，这个地方不吃饺子，而是吃炒饭进补及啃甘蔗。11月7日就是立冬了，二十四节气之一，表示这一天起，进入了冬季，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，在北方有吃饺子，而在沿海的南方，被誉为美食孤岛的汕头，每个节气都有自己独特的美食养生之道。

在汕头立冬的食俗，重头戏是吃炒厚栗饭（板栗饭）和煲汤进补，啃甘蔗。汕头人有立冬日进补，春季打老虎之说，祖辈们传承下来的进补方式也是多种多样，其核心是归元温补。这一天煮妇早早到市场排队抢购鸡肉，鸽子、排骨等食材，加入药膳给家人煲汤。

炒厚栗饭（板栗饭），要准备稻米、板栗、猪肉、虾仁、香肠、香菇等多种食材来炒（芳饭）米饭，炣饭，所选都是当季温热食材，有引火归元的作用。

汕头老一辈人讲究，立冬这一天要自己在家备料炒（芳饭）米饭，炣饭，要做多一些，故意不当天吃完，留些到第二天再吃，预示着储存冬粮过冬，一年不挨饿饿。

立冬，这一天还要啃甘蔗，据说是防止蛀牙有特效，但无从考证，因汕头近年来街上的牙科诊所开得比米店还多。