温州鹿城区上戍乡学做炸鸡锁骨技术，金师傅炸鸡锁骨培训技术好

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州鹿城区上戍乡学做炸鸡锁骨技术，金师傅炸鸡锁骨培训技术好。入冬了，天气好冷，尤其是下班回家还要做饭做菜，清洗食材和锅具就是一大挑战。作为家庭主妇多年的我，每次炒菜都会清洗很多的锅具和菜，有时候炒完一顿饭，手都粗糙不少，所以冬季的时候，我最希望的就是不要一直在洗刷，做的菜好吃也不上火，而且还能保温。那么这时候，蒸菜就必须出来说一下话了，个人觉得除了火锅，蒸菜真的是冬季最适合吃的菜，几层的蒸锅能把一家人的饭菜一锅端，省时间也健康！

【沙茶蒸排骨】

准备沙茶酱30克，猪排骨800克，香葱2根，料酒30克，大蒜20克，酱油20克。首先把买回来的排骨用清水和少许米醋清洗3遍去血水。处理好的排骨放进大碗里，加入所有的调味料，混合均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时。把排骨放入大火上汽的锅里，蒸18分钟即可。

【花蛤蒸蛋羹】

准备好花蛤150克，鸡蛋2个，清水适量，蒸鱼豉油15克，花生油15克，葱花适量，花蛤买回来加入少许盐和油浸泡2小时，让花蛤吐尽沙石，冷水下锅煮到花蛤开口就捞出来。鸡蛋打散后加入1.5倍的清水拌匀过筛一遍，花蛤摆在盘里面，把鸡蛋液倒入盘里，放入锅里，大火上汽蒸8分钟，取出来倒入蒸鱼豉油和花生油，撒上葱花就可以开吃啦~