温州文成玉壶镇哪里有教永嘉麦饼技术到龙湾区状元找金师傅

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网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州文成玉壶镇哪里有教永嘉麦饼技术到龙湾区状元找金师傅。干煸牛肉丝

一、原料：

牛肉200克、干辣椒40克、花椒1克、葱蒜姜适量、花生油15先、香菜10克、八角1个、糖1.5克、醋1克、盐2克、味精2克、老抽2克。

二、做法：

1、牛肉切丝加料酒、辣椒粉、盐、糖腌制十分钟备用，把葱、姜、蒜洗净，切末备用。

2、锅内倒入油，放入大料、蒜末、姜末、大葱翻炒出香味，倒牛肉煸炒均匀。

3、用小火煸干，煸炒时加三次油，每次不要太多，一直煸干。

4、加入糖、醋、盐、味精、老抽翻炒均匀，起锅撒点芝麻、香菜即可

香辣鱼块

一、原料：

新鲜的鱼半条（草鱼、白莲、胖头鱼都可以）、大蒜、葱适量、剁辣椒半大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、盐半小匙、糖半大匙、清水150克（约半碗多）、淀粉适量、

二、做法：

1、鱼去内脏洗净后切成段待用。

2、大蒜、葱改刀切片；取小碗，依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜，调成汁待用。

3、平底锅倒底油，鱼段沾上淀粉，入锅煎制成金黄色。

4、把调好的鱼汁倒入锅内，盖锅盖焖10分钟即可出锅。