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温州梅头哪里有学习糯米饭团寿司技术培训,金师傅糯米饭培训好

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温州梅头哪里有学习糯米饭团寿司技术培训,金师傅糯米饭培训好。不过家常的可乐鸡翅、炸鸡翅、鸡翅煲也有吃腻的时候,那就来试试最近火爆全网的鸡翅包土豆吧~

光听名字还以为和鸡翅包饭类似,是将土豆泥之类的混炒菜完整得包在鸡翅中。

没想到是直接将土豆切成长条串在鸡翅中间,这样一起煎煮倒是方便多了,而且谁会不爱没有骨头的鸡翅呢!

煎到香酥的鸡翅和土豆,外边裹上浓郁下饭的酱汁,再也不用担心小朋友只吃鸡翅不吃其他菜啦~

土豆鸡翅材料:鸡中翅 10 3 2/中等土豆 1葱 适量 熟白芝麻 适量

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调料/蚝油2瓷勺/ 生抽 1瓷勺 / 料酒 1瓷勺/白糖 1小勺 老抽 1小勺 / 白胡椒粉 适量

1.土豆削皮切成方正的长条,葱切段切末、姜切段。鸡翅去骨:鸡翅用剪刀去掉两端骨头,用手拧掉两根骨头。

2.腌制鸡肉 :在鸡翅中加入葱、姜、1瓷勺料酒腌制10分钟。拿两根土豆塞到腌制好的一个鸡翅中,把剩下的鸡翅也塞好。

3. 调酱汁:取一个小碗,加入2瓷勺生抽、1小勺老抽、2瓷勺蚝油、1小勺白糖、适量白胡椒粉和水调成料汁。

4. 煎鸡肉:锅里倒入适量油,把塞好土豆的鸡翅煎至两面金黄。倒入调好的酱汁。

大火炖至汤汁收干,撒上白芝麻和葱花即可出锅。鸡翅表皮焦黄,裹着浓郁的咸鲜酱汁,油滋滋的,轻而易举就勾起了胃里的馋虫露出来的土豆部分也和鸡翅一样上了色,吃起来有一种松脆的口感。裹在里面的土豆虽然没有完全染色,但更加多汁。一起咬一口,Q弹的鸡皮和紧实鲜嫩的肉质再加上内里脆爽的土豆条,层次多样超满足~


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点击次数:  更新时间:2020-12-16  【打印此页】  【关闭

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