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温州平阳顺溪镇附近哪里有学习油炸泡泡技术,金师傅油炸泡泡培训味道好。冬至,又叫冬节长岁节,是二十四节气中非常重要的节气,有冬至大如年,人间小团圆的说法。按照北方的老传统,到冬至这天,家里的成员无论走得多远,都要回家过冬节,祭祖宗。一家人在一起包饺子,搓汤圆,团圆喜庆,餐桌上的菜肴也是这天的重头戏,一顿丰盛的家宴少不了,冬至节快到了,分享61汤的家常菜,照着做不难,好吃美味,拿来待客也有面子。

1、【腊肉炒三丝】

腊肉是冬令美味,炒腊肉的时候,一定要注意煮熟以后再炒至,才能肥而不腻,喷香好吃。

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所需食材:腊肉、杏鲍菇、胡萝卜、青椒

1、腊肉先用火烤皮至焦黄发黑,清洗干净,煮至八成熟,用筷子能扎透即可。

2、煮好的腊肉切成薄片,杏鲍菇、胡萝卜、青椒净后切成细丝,葱姜切片。

3、锅中不用放油,将杏鲍菇和胡萝卜丝煸炒至有些发软后盛出备用。

4、炒锅中加入适量的油,油温六成热,加入姜片和葱爆香后,加入切好的腊肉片,翻炒均匀略微炒出油脂。

5、加入杏鲍菇丝与胡萝卜丝,翻炒均匀至熟透,尽量和腊肉的油脂混合在一起。加入青椒丝、少量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。


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点击次数:  更新时间:2020-12-20  【打印此页】  【关闭

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