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温州平阳青街畲族乡学习早餐油条豆浆技术,金师傅油条豆浆培训技术好。又到冬至了,俗话说得好,冬至大过年,每年的冬至家里都会准备得特别丰盛。除了有一些解腻的素菜,荤菜绝对少不了,今天馋猫分享这8道菜,它们味道鲜美还可益气补虚,温中暖下,增强机体抵抗力,是很适合全家老小食用的菜,做法也是很简单,您看一遍也基本晓得要领了,学会了给家人做来试试吧。

【茄汁排骨】

排骨700克,番茄3个,豆豉5克,姜片4片,蒜末3克,番茄酱15克,盐适量,酱油15克,蚝油10克,料酒10克,温水1碗,番茄洗净切小块,热锅入油,放入姜片蒜末和豆豉爆香。倒入焯过水的排骨翻炒,加入料酒炒至排骨表面微干变金黄。倒入番茄继续翻炒,加入酱油,蚝油,直到番茄变软,倒入番茄酱翻匀增鲜。加温水大火煮沸后转小火盖上锅盖焖20分钟,开盖收汁即可。

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【烤时蔬牛肉串】

牛腩粒500克,孜然粉4克,椒盐5克,蚝油15克,酱油10克,辣椒粉适量,料酒10克,彩色牛角椒适量,花生油适量,将牛腩粒放入大碗,倒入所有的配料,用手抓匀腌制半小时,将辣椒去蒂切块状,将牛腩粒和辣椒块隔开串起来。热锅,涂上一层薄油,把牛肉串放在裹上,中小火慢煎期间翻多几次面,等到肉串的表面变得金黄诱人,就煎好了。


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点击次数:  更新时间:2020-12-22  【打印此页】  【关闭

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