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温州苍南灵溪哪里有学豆浆油条技术,金师傅早餐豆浆油条培训好

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温州苍南灵溪哪里有学豆浆油条技术,金师傅早餐豆浆油条培训好。【粉丝白菜煲】

准备食材:白菜一颗、油豆腐适量、粉丝一把、大蒜适量。

准备配料:油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油。

详细做法:

1、油豆腐切两半、大蒜洗干净切片待用。

2、粉丝放入水里泡软剪短待用。

3、白菜撕成小块清洗干净待用。

4、热锅凉油放入蒜片炒出香味来。

5、下入洗干净的白菜下锅翻炒。

6、白菜炒软后,加入油豆腐下锅一起翻炒均匀。

7、加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐,翻炒均匀。

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8、砂锅里刷上一层油,放入泡软剪短的粉丝。把简单炒过的白菜油豆腐倒入砂锅里。加入适量开水,大火煮开转小火煮3分钟,即可。

上桌即可享用,这样一道家常版的:粉丝白菜煲就做好啦,这样做出来的白菜煲鲜香入味,粉丝在锅底吸收了食材的汤汁也变得非常开胃好吃,这三样食材搭配在一起焖,鲜香入味非常开胃,好吃又营养,虽然没有放肉一起焖,但味道也很鲜甜。不爱吃素菜的小朋友也爱吃,油豆腐的加入让这道菜的味道更鲜甜了,而且冬天也是吃大白菜的季节,这一锅组合的素菜煲,冬天可以多做给家人吃,便宜营养又好吃。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

1、豆腐建议选择油豆腐,也可以选择新鲜的嫩豆腐,需要先煎一下再焖,这样炖出来味道更鲜香。

2、白菜建议先下锅炒一炒,搭配大蒜一起炒香,加入油豆腐和配料炒匀再放入砂锅里焖,这样焖出来的食材更香更入味。条件允许也可以加入少许的五花肉一起炒,味道就更香了。

3、这里做的口味比较清淡,适合老人和孩子吃,喜欢吃香辣的也可以加入少许的辣椒酱,或者调一个香辣料汁来焖,也是很开胃下饭的。


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点击次数:  更新时间:2020-12-29  【打印此页】  【关闭

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