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温州瑞安市塘下镇上金客运站附近有学烧烤技术吗?烧烤培训需要多久,温州金师傅小吃培训专业

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温州瑞安市塘下镇上金客运站附近有学烧烤技术吗?烧烤培训需要多久,温州金师傅小吃培训专业。鱿鱼相信大家都爱吃,做法也是多种多样的,铁板鱿鱼、卤水鱿鱼等等,尤其肚子饿的时候想想都会流口水,光吃它是不行的,今天大家一种鱿鱼包饭的家常做法,鱿鱼鲜嫩爽滑的口感,包在里面的饭也能够充分地跟鱿鱼的味道相结合,无论是味道和口感都是相当的丰富!

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<鱿鱼包饭>

主要食材:小鱿鱼4个,米饭1碗,黄瓜1根,胡萝卜1根,火腿肠1根,玉米粒20克,红烧酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,孜然粉1勺,芝麻1勺,热油1勺。

 

<具体做法>

1、 准备一碗隔夜米饭,鱿鱼去内脏、去外皮、去软骨,清理干净备用。

2、 黄瓜切小颗粒、胡萝卜切小颗粒、火腿肠切小颗粒,碗中倒入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺孜然粉、一勺芝麻。

3、 锅中烧热一勺食用油,将热油淋在酱料碗中充分搅匀,这样酱料就做好了。

4、 锅中倒油,倒入黄瓜、胡萝卜、玉米粒、火腿肠翻炒均匀。

5、 倒入米饭翻炒,添加适量盐调味,想要味道重的话也可以加一勺酱油炒匀。

6、 将炒好的米饭塞到鱿鱼肚子里,用勺子压紧一些,然后用牙签封好。

7、 在鱿鱼表面刷上烤肉酱。

8、 送入提前预热好的烤箱中,上下火175度,烘烤15分钟,取出,撒上孜然粉就可以了。

 

做好的鱿鱼包饭,咬一口外皮脆弹、米饭香糯,而且自己在家做干净卫生,冬天用来做下酒菜,下酒的同时还管饱!


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点击次数:  更新时间:2021-01-12  【打印此页】  【关闭

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