13587865048
新闻动态 学一门技术,致富一家人

温州双屿街道双岙村哪里有教大锅炒粉干,平阳大锅炒粉哪里有学,温州金师傅小吃培训

温州双屿街道双岙村哪里有教大锅炒粉干,平阳大锅炒粉哪里有学,温州金师傅小吃培训

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7——9号)(温州龙湾财 税会计学校正对面)

温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

 

温州双屿街道双岙村哪里有教大锅炒粉干,平阳大锅炒粉哪里有学,温州金师傅小吃培训。萝卜丝烧带鱼应该算是冬日家庭里的热门菜谱了吧!当季新鲜的食材搭配组合,最能展示大自然的给予劳动人民的美味馈赠:带鱼微微煎过外酥里嫩,白萝卜丝丝甘甜爽脆,夹一大块美味送入嘴里,鱼嫩萝卜甜,口感丰富却唯独没有腥味,汤汁里依旧保留着浓郁鱼香,虽口齿流香,却难表其美。

 1-16102412001G44.jpg

食材:带鱼3条,白萝卜1

做法:白萝卜洗净削皮切丝,清水浸泡几分钟,去除辛辣味沥水备用;带鱼清洗干净并去除头尾内脏,切段洗净,沥水备用;葱切段,姜切片,备用;起锅烧油,油温七成热煎带鱼,煎至两面微黄取出;锅中留少许油,放入葱姜用大火煸香,随即放入煎好的带鱼,依次加入适量黄酒、胡椒粉,增香去腥;转中火并加入适量生抽、老抽、砂糖,翻炒上色,加入适量水大火烧开;将萝卜丝放入一同炖煮,约15分钟后收汁,撒上葱花即可。

 

带鱼小米粥

用小米粥和带鱼骨熬制成小米粥,鲜香可口,营养丰富,驱寒暖胃,是老少皆宜的营养佳品。经过几个小时的熬煮,鱼肉柔嫩味鲜,粥底软绵清甜,鱼肉似与粥底融为一体,在口腔中弥漫着粥香鱼滑。冬日里趁着热乎劲多喝一碗,随时驱散一身寒意,烫嘴也不在意!

食材:带鱼300g,小米100g,菠菜适量

做法:带鱼洗净,葱姜切片,菠菜洗净焯水;带鱼中倒入少许料酒,放入葱姜,腌制半小时去腥;带鱼上锅蒸熟,凉冷后分离鱼肉和骨、刺,用手碾碎鱼肉;小米洗净,熬煮成粥;粥熬至浓稠时放入肉末和切碎的菠菜,继续熬煮片刻,即可食用。

 

白菜炖带鱼

被海风洗礼过的带鱼更具有韧劲,带着独有的鲜香,而白菜吸收了带鱼的鲜美,别有一番风味。鱼的鲜味被牢牢锁住,油润可口,其中还夹杂着一丝白菜的清爽鲜甜,这两种普通食材的巧妙结合和寻常碰撞,大约就是民间烹饪高手开发出的下饭宝藏。

食材:带鱼1条,大白菜500g,干辣椒等

做法:带鱼处理好,洗净切段,中间划几刀方便入味;带鱼里放上葱姜,撒上少许盐,倒入少许啤酒,抓均,腌15-20分钟左右;白菜切块;腌好的带鱼放入锅中煎至两面金黄;锅中留少许油,放入葱姜蒜干辣椒炒香,放入白菜煸炒片刻;放入煎好的带鱼,倒入没过带鱼的水加啤酒,加入适量老抽、酱油、糖、醋、盐调味;大火烧开,中火炖至带鱼白菜酥烂入味,大火收干汤汁即可。


分享到:
点击次数:  更新时间:2021-01-14  【打印此页】  【关闭

浙公网安备33030302000682号    版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2   温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训  温州烧烤培训  温州卤菜培训  温州厨师培训

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021  MetInfo Inc.