​温州平阳鹤溪镇内村学温州正宗小吃灯盏糕哪里有？学温州特色小吃早餐金师傅小吃培训味道正宗

温州平阳鹤溪镇内村学温州正宗小吃灯盏糕哪里有？学温州特色小吃早餐金师傅小吃培训味道正宗

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州平阳鹤溪镇内村学温州正宗小吃灯盏糕哪里有？学温州特色小吃早餐金师傅小吃培训味道正宗

干煸带鱼

食材：

带鱼2条、蒜2瓣、干辣椒8个、香葱2根、花椒粒1勺、盐半勺、熟白芝麻1勺、胡椒粉半勺、糖半勺、干淀粉2勺、姜3片、生抽1勺、料酒1勺。

做法：

1.把带鱼刮去鱼鳞，撕掉背上的鱼鳍，用剪刀剪开鱼肚，去掉内脏，清洗干净，切成段，放在盆中。

2.加入盐、料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟备用。

3.干红辣椒洗净切成段，姜切丝、蒜去皮洗净切成段。

4.把腌制好的带鱼中，加入干淀粉搅拌均匀备用。

5.锅中烧油，油热后放入带鱼小火煎3分钟，至带鱼表面金黄，盛出备用。

6.锅中留油，油热后倒入干红辣椒、花椒粒、姜、蒜翻炒出香味。

7.放入煎至好的带鱼，加入料酒、生抽翻炒1分钟。

8.再加入盐、糖和熟芝麻翻炒均匀，放入葱段翻炒均匀后，关火，出锅装盘即可食用。

豆腐炒肉末

食材：

豆腐300g，猪肉末100g，香菇、鸡蛋1个，水发、剁辣椒适量，白糖、胡椒粉少许，水淀粉、麻油适量

做法：

1.将豆腐切长方形的块、香菇切粒。

2.准备一个碗，放入猪肉泥、香菇粒，磕入一个鸡蛋，加小半勺盐，搅拌均匀。

3.准备小半锅油，烧至八成热，下入豆腐块，炸至颜色金黄、酥脆捞出。接着在炸好的豆腐块一端剪出一个小口，将肉馅从小口处塞入豆腐内。

4.锅中准备小半锅清水，将豆腐隔水蒸十五分钟，取出，摆盘。

5.锅中放入油，加入剁辣椒炒香，接着加少量清水，小半勺盐、少许白糖，撒上胡椒粉，待水开后，淋入适量水淀粉拌匀，浇于蒸好的豆腐上即可。