​温州鹿城区水心街道昌明学香辣鸭头凉拌菜哪里有教?温州学凉菜哪里正宗？金师傅小吃培训教学正宗

温州鹿城区水心街道昌明学香辣鸭头凉拌菜哪里有教?温州学凉菜哪里正宗？金师傅小吃培训教学正宗

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

 温州鹿城区水心街道昌明学香辣鸭头凉拌菜哪里有教?温州学凉菜哪里正宗？金师傅小吃培训教学正宗

鱼香茄子煲

做法：

1、茄子洗净切成滚刀块备用，葱切成葱花，蒜切末，姜切末备用。

2、锅里放油，油加热到6、7成时，把茄子放在锅里过油，然后把它拿出来，沥干油。

3、锅内留底油，爆香葱、姜，蒜蓉，加入豆瓣酱煸炒出香味；

4、加入茄子、料酒、酱油炒匀，加入一碗水，烧开，再加入盐、糖、醋、湿淀粉勾芡即可。

意式鱼肉焖菜

蛋白质：巴沙鱼斜切厚片、三文鱼切丁。

蔬菜菌菇：胡萝卜片、西芹斜切片、甜豆、蟹味菇、雪白菇。

锅中涂薄薄一层油，烧热后放入巴沙鱼和三文鱼。

两面煎至变色，如果巴沙鱼肉出水太多，可以用厨房纸巾擦掉多余的水分。

放入所有蔬菜和菌菇。

撒一点盐、黑胡椒和意式综合调味粉。

淋2瓷勺水，盖上盖子焖煮3分钟。

最后开盖，拌匀就可以出锅啦。

虽说三文鱼的油脂含量稍微高了些，但那毕竟是满满的不饱和脂肪，偶尔加一些不光是为了鲜美的滋味，也有丰富的营养。

吃鱼肉不用吐刺的感觉实在太美好了，尤其是这样一整块的鱼肉，带着罗勒欧芹的香气，和西芹、胡萝卜一起送入口中，爽脆又软糯，分分钟光盘。

这期焖菜可能是花吃姐姐近段时间的周一分享里，最快手简单的食谱了。 一口气连做4种口味，带洗菜切菜、拍摄图片、洗锅刷碗，也用不到1个小时。

如果打算连续吃一周，可以在周日先把所有的蔬菜瓜果都切配好，肉类也提前切好冷藏或冷冻保存，这样只要从冰箱里抓一把，撒点调味焖上几分钟，一盘就出锅啦。