温州乐清柳市学习生煎包技术培训哪里正宗，温州金师傅小吃培训味道好老牌子

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电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区蒲州街道甬江路87号锦森园区B栋4楼402-408室（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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香菇酱炒茄子

材料：茄子1根、小米椒5个、青椒1个、香菇酱1勺、生姜1小块、食用油适量、盐少许

做法1、茄子、青椒、生姜分别洗干净后切丝，小米椒切碎；

2、锅中倒入食用油，等待油烧热之后放入生姜丝小火煸炒；

3、炒出香味后加入茄子、小米椒、青椒一起翻炒；

4、炒至茄子表面变色时，加入香菇酱，翻炒入味后加入少许盐调味关火出锅；

香芹虾仁

做法1.香芹去叶切成段，用水焯一下，备用

2.虾洗干净，去掉头，尾，壳

3.辣椒，蒜，葱，姜，切好备用

4.在锅中倒入适量的油烧开

5.虾放入锅中，全部变红，放入蒜，姜，炒出香味后放入适量的盐和蚝油

6.最后放入香芹，辣椒，葱，翻炒，香芹炒熟即可出锅

牛肉炒辣椒

食材：牛肉半斤、辣椒2个，蒜、姜丝、葱头、生抽、生粉适量

做法：

1.牛肉切片，倒入一些酱油和一点点水，再加入姜丝蒜末，用生粉拌匀，腌制半小时左右；辣椒切块；

2.油锅加热，将腌制好的牛肉倒入快速翻炒至变色，盛出备用；用牛肉盛出后剩下的一些热油，加入蒜片、葱头、辣椒爆香后；

3.倒入牛肉一起稍微翻炒下，加一点水，最后倒入生抽再炒个5秒可以了。