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温州洞头北岙街道学习瘦肉丸技术哪里好,温州龙湾区金师傅小吃培训瘦肉丸配方比例详细技术好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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【美食名称】:青椒肉丝。

【准备原料】:青辣椒两个,里脊肉200克。

【辅料准备】:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,淀粉即可。

第一步:首先我们把青椒去籽切成细丝;里脊肉也进行相同的操作,切成丝备用。随后我们准备一个大碗,把里脊肉装入碗内,先加入5ml的清水反复揉捏,让里脊肉吸收水分;然后再加入少许的蚝油,料酒,生抽,食用油,再次揉捏一分钟后,最后加入一勺淀粉,揉捏30秒后静置腌制8分钟备用。

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第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入腌制好的里脊肉丝,然后用锅铲的背面,反复滑炒至周身泛白,盛出备用。

第三步:无须洗锅,加少许的油,六成油温倒入准备好的青椒丝,快炒一分半钟。

第四步:随后倒入炒过一遍的肉丝,加少许的蚝油,盐,鸡精,料酒,生抽,5ml的清水,用大火再炒两分钟左右即可出锅品尝。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2021-07-08  【打印此页】  【关闭

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