温州乐清虹桥哪里有学砂锅的龙湾区金师傅小吃培训中心

温州乐清虹桥哪里有学砂锅的龙湾区金师傅小吃培训中心

温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州乐清虹桥哪里有学砂锅的龙湾区金师傅小吃培训中心

老北京打卤面：

北京人过生日必吃的一碗面，按照妈妈的做法一直这么做，有兴趣的亲尝试一下吧！

每次吃打卤面不免会想起我妈妈，妈妈活着的时候每到我过生日那天也会给我做生日打卤面的，如今妈妈离开我这么多年了，再也没人给我做生日的这碗打卤面了，幸亏我记住了那个味道，现如今我给我老公做着吃也感到很安慰。

所需食材：主料：面粉300克 煮熟的五花肉100克

辅料：香菇 木耳 黄花菜适量 鸡蛋四个 淀粉10克 葱姜适量 玉米油20克 红烧酱油20克 八角一个 清水120克

1准备好所有食材。

2 将300克面粉加入120克清水搅拌成絮状。

3用压面机把絮状面团来回轧十几遍直至面片光滑滋润没有干面粉颗粒即可，用保鲜袋包好放一边醒着。

4泡好的香菇、木耳、黄花都摘好洗净控干水分，煮过的五花肉切片，葱姜切丝，鸡蛋磕入碗中，水淀粉调好。

5炒锅烧热加入20克玉米油然后下一个八角炸一下。

6八角出香味后下葱姜爆锅。

7加入切好的五花肉煸炒。

8待五花肉煸炒出油就下入香菇木耳黄花菜翻炒。

9翻炒一会儿加入20克红烧酱油。

10放入泡香菇的水烧开。

11盖盖子小火煮5分钟以后打开盖子加入4克盐。

12慢慢加入调好的水淀粉，看到粘稠度合适了就不再加了。

13慢慢倒入鸡蛋液，煮开就关火，不要搅动以免汤澥了。

14卤做好以后用面条机把刚才醒着的面片轧成面条。（今天我轧的好长呀！有快二米长了哈！）

15面条放入开水锅中煮熟捞出，浇上打好的卤，配着大蒜黄瓜就可以开吃啦！

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。