温州瑞安湖岭镇哪里有学猪脏粉技术培训,龙湾区金师傅小吃培训技术正宗味道好十几年老牌子
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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凉拌蔬菜
主料:瘦猪肉、黄瓜、干豆腐皮、胡萝卜、紫甘蓝、豆芽、菠菜、白菜
辅料:香菜、蒜末、白糖、白醋、盐、生抽、辣椒油、五香粉
制作步骤:
一步,分别将猪肉、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、紫甘蓝、白菜清洗干净,然后将这些食材切丝备用,再将香菜切成2厘米的小段,大蒜切成蒜末备用。
第二步,将豆芽、菠菜分别焯一下水,沥干水分后放在一边备用。
第三步,锅中放入少许的食用油,待油烧至8成热的时候,将切好的猪肉丝倒入锅中煸炒3分钟,然后再加入少许蒜末、五香粉、生抽,把肉炒熟后盛出备用。
第四步,将剩余的蔬菜食材全部放入干净的盆中,加入蒜末、白糖、白醋搅拌均匀。
第五步,自制辣椒油,将辣椒末、白芝麻、五香粉、麻椒粒、放入碗中,起锅倒油,将油烧至冒烟,迅速倒入碗中搅拌1-2分钟至油温降低,这样辣椒油就制作好了。将制作好的辣椒油倒入蔬菜盆中,再加适量的盐调味。
第六步,将拌好的凉菜盛入盘中,再将炒好的肉丝倒在凉菜的顶端,最后再撒上香菜,这样一份清凉爽口的凉菜就制作完成了。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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