温州永嘉乌牛学习铁板鱿鱼技术培训哪里好，龙湾区金师傅小吃培训技术专业十几年老品牌

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【干烧菇香鸡腿】

食材准备：鸡腿2个、白玉菇100克、干辣椒3个、蒜瓣3个、香菜3根、姜丝适量

辅料：花生油、盐、黄酒2勺、生抽2勺、老抽1勺

制作过程：

1、新鲜的鸡腿把它冲洗干净，直接剁成泥小块，如果觉得不好剁的话，可以放入冰箱中稍微冷冻一下，再取出来剁。

2、准备需要的食材，姜洗净切成丝，干辣椒切成段，蒜瓣切成丁，香菜直接冲洗干净，留着备用。

3、锅中放入适量的花生油，烧热以后，放入干辣椒和蒜丁以及姜丝，把它爆香，接着倒入沥干水分鸡腿开始炒。

4、在砂锅中煸炒的时候，先要把表面的水分给它煸干，这样的话才会更加的入味，接着放入生抽和老抽进行调底色。

5、加入适量的白玉菇，继续翻炒，放入盐，接着淋上2勺黄酒，直接盖上盖子，让它开始干烧，直到完全熟透。

6、关火出锅，把它盛入到碗中，放上准备好的香菜，一道营养美味的家常菜，干烧菇香鸡腿就制作完成了。

【烹饪小贴士】

1、鸡腿选择大鸡腿比较的好吃，这个地方的肉比较的滑嫩，口感比较的滑，比起鸡胸肉它没有那么柴。

2、鸡肉本身有大量的水分，加上白玉菇也同样有充足的水分，属于尽管说是炖，其实一滴水都不用往里加。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。