温州乐清北白象学习香辣鸭头技术哪里有教学，正宗香辣鸭头技术找龙湾区金师傅小吃培训学习技术好味道正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【椒香帝王菜】

食材准备：帝王菜1把、蒜瓣3个、小米辣3个

辅料：植物油、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺、花椒粉1勺

制作过程：

1、帝王菜一把把它冲洗干净，叶子把它去掉，只留下梗，挑选的时候注意看它的杆，挑选鲜嫩一些的，把它切成斜刀状。

2、准备需要的辅料，蒜瓣3个，把它去皮切成片，小米辣冲洗干净，切成斜刀，这个小米辣辣度比较的小。

3、锅里放入植物油，把它烧热以后，放入我们准备好的大蒜还有小米辣，把它进行爆香，喜欢吃辣的可以多放一点小米辣。

4、倒入沥干水分的帝王菜杆开始大火爆炒，这个杆很容易熟，所以炒的时候需要观察一下它的颜色，颜色变深就可以调味了。

5、大火翻炒至颜色变深，放入盐1勺，加入蚝油1勺，接着放入生抽1勺，花椒粉1勺，把它不断地进行翻炒炒至入味。

6、炒入味以后，直接关火出锅，一道营养美味的下饭菜，椒香你帝王菜就制作完成了，颜色青翠欲滴很开胃。

[烹饪小贴士]：

1、买茼蒿的时候，不管是选择长杆茼蒿还是那种短杆的茼蒿，一定要注意选择新鲜度高的，不然的话口感会大打折扣。

2、帝王菜其实就是茼蒿菜，只不过是叫法不一样，实则口感非常的相似，喜欢吃的茼蒿的可以试试直接炒。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。