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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
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电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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【小炒肉的做法】
1、准备适量的带皮五花肉,将其速冻30分钟之后,切成1CM左右的薄片即可。(速冻可以让五花肉变硬,便于切成薄片,新手烹饪一定不能省略)
2、准备适量的红色、绿色线椒,清洗之后,斜刀切成小段备用。
3、锅烧热之后,倒入油,油热之后,放入花椒煸炒出香味。
4、将花椒捞出,放入大蒜、葱段、姜片煸炒出香味。
5、把切好的五花肉倒入锅中,中小火煸炒至微微发黄的状态。
6、在锅中加入适量的酱油、盐、料酒,翻炒几下之后,倒入青椒。
7、继续在锅中加入少许盐、鸡精、白糖,翻炒均匀后即可盛出。
小炒肉中既有五花肉,又搭配了青椒,两者的搭配让菜肴的香味更浓郁。其中,青椒有很好的解腻作用,它能够中和油腻,且预防脂肪和胆固醇的过多吸收。除此之外,五花肉中含有大量人体所需要的蛋白质,常吃能够为身体补充营养,还可以补血益气。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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