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温州平阳萧江镇学习重庆火锅技术哪里专业正宗,学技术请认准温州金师傅小吃培训十几年老店

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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黄豆猪蹄汤食材:猪蹄 适量、黄豆 35克、花生 30克、料酒 1勺、姜3片、盐 适量

做法:1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。

2、猪蹄汆水:锅内放切块的猪蹄、2片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,水烧开大约两分钟后,将猪蹄捞出沥干。

3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开,加入适量的清水,水的多少也随个人家庭吃饭习惯;

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4、将水煮开后盖上锅盖,转小火慢炖1个半小时,炖好后,加入适量盐调味,一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成

四神汤

食材:猪骨 350克、山药 100克、莲子 适量、芡实 适量、白茯苓 适量、姜 2片、盐 少许(山药可以是新鲜的,也可以是干的淮山药)

做法:1、薏米、白茯苓和芡实这些难煮的食材提前浸泡1小时,山药去皮切成小段备用;

2、猪骨洗干净后切块,放入冷水锅中焯水,大火煮开1分钟后捞出来,肉类焯去杂质血水,以便煲好的汤不会浑浊也没有腥味。

3、把猪骨,山药以及浸泡好的莲子、芡实、茯苓依次放汤锅中,放两片姜帮助去腥;

4、一次性加足水,不要中途添加,盖好锅盖,大火煮开后转小火煮1个小时,出锅前5分钟加适量盐调味即可上桌开吃啦。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2021-11-02  【打印此页】  【关闭

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