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温州附近学习小吃技术哪里有教?学小吃就到龙湾找金师傅,老品牌名气大

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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【家常炒平菇】食材平菇,蒜苗,食用油,花椒,大蒜,食用盐,白糖,鸡精,蚝油,生抽

做法:1、家常炒平菇,做法特殊容易,先来把做家常炒平菇需求用到的资料预备一下。预备大约一斤摆布的平菇,然后再预备一小把蒜苗,蒜苗不必太多。然后再预备几瓣大蒜,一小撮花椒,过量的食用油,食用盐,白糖,鸡精,蚝油和生抽。

2.先来把我们预备好的平菇处置一下,将平菇的根部切掉,然后再将平菇掰成小瓣,瓣可以略微小一点,由于小了比拟轻易入味儿,掰好以后我们先把它放到一个碗中。然后再向这个碗中参加过量的净水,将平菇洗濯一下,洗濯完了以后把水倒掉,然后放到一旁备用。

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3.再将我们预备好的蒜苗去掉根部,然后挑掉外面欠好的叶子,里面的老皮也要去掉,全体处置完以后放到一个盆中,然后参加过量的净水给它洗濯洁净,洗濯完了并控完水份以后就把它放到案板上切成适宜巨细的小段。把切好的蒜苗小段收到一个大盆中,然后接上去停止下一步。

4.起锅烧油,向锅中倒入过量的食用油,然后把我们预备好的一小撮花椒放出来炸一下,不断炸到花椒将近糊了,但没有糊的时分,我们将花椒全捞出来,捞出来以后花椒就能够丢掉,不必了。捞出花椒来是为了让平菇的口感吃起来更好。

5.然后再向锅中参加过量的蒜末炒香,炒出香味以后,我们把平菇倒进锅里翻炒一下,不断炒到平菇断生以后,我们再开端调味。锅中参加过量的食用盐,白糖,鸡精和蚝油,先将它们翻炒平均,不断翻炒到平菇入味,我们再持续停止下一步。

6.锅中参加我们曾经切好的蒜苗,然后疾速翻炒,不断翻炒到蒜苗断生,最初再倒上一点生抽,将蒜苗战争菇全体翻炒入味以后,我们就能够出锅装盘了。一道十分甘旨的家常炒平菇就如许完成了

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点击次数:  更新时间:2021-11-22  【打印此页】  【关闭

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