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台州仙居学做瘦肉丸技术,想学瘦肉丸哪里好,金师傅小吃培训

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今天为大家介绍的是酸辣粉的做法,做法非常简单,在家也能做出美味的酸辣粉。跟着一起来学习吧!下面我们开始制作了。

台州仙居学做瘦肉丸技术,想学瘦肉丸哪里好,金师傅小吃培训,主要食材:红薯粉

配菜:香葱,香菜,木耳,黄豆

配料:大蒜,辣椒碎,白椒粉,白芝麻,食盐,生抽,陈醋,香油

做法:

我们要用的是红薯粉,先用开水泡发20分钟,泡发的同时我们准备其他的配料。

1.香葱切成葱花,香菜切成末,不吃香菜的可以不用。泡发好的木耳切成丝,大蒜切成蒜末。

2.我们开始配料汁,取一个小碗,加入蒜末,辣椒碎适量,可以根据自己的口味增减即可。白椒粉3克,熟白芝麻3克,然后再加入烧热过的油,分两次加到碗里,分两次可以用最少的油,达到最香的效果。然后调味,加入食盐3克,生抽10克,陈醋20克,搅拌备用。

3.起锅开火,倒入洗净的黄豆,小火炒熟,炒至黄豆在锅里发出清脆的声音,黄豆开始裂开即可捞起。

4.现在粉条泡发也好了,冷水下锅,水煮开后再煮2分钟,倒入木耳一起煮,再煮1分钟捞起装碗。

5.倒入调好的料汁,再把刚刚煮粉条的热水适量加入。加入切好的香菜,葱花,炒熟的黄豆,最后再加入一点香油。

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特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。

通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有当地特色,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃,路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点:就是深受人们的喜欢!走在每个城市的街头巷尾搜索着自己喜欢的味道!


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点击次数:  更新时间:2018-11-02  【打印此页】  【关闭

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