13587865048
新闻动态 学一门技术,致富一家人

福建福鼎学卤菜技术哪里好,卤菜卤猪头肉培训,金师傅小吃培训

福建福鼎学卤菜技术哪里好,卤菜卤猪头肉培训,金师傅小吃培训

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7——9号)(温州龙湾财 税会计学校正对面)

这不眼看着就要过春节了吗,又开始挖空心思鼓捣,快手易携带外出的小零食。样不管是长途行程,还是短途走进访友,就都不怕了!

今天先给你们安排一款,实在无法形容它的滋味。香脆、甜蜜,每嚼一口都能感受到浓浓的满足,唇齿留香。福建福鼎学卤菜技术哪里好,卤菜卤猪头肉培训,金师傅小吃培训。

原料很家常很普通,做法真是简单到哭。只要做出来,无论是哄大孩子还是小孩子都是必备神器。

芝麻对姐妹们来说肯定不陌生了,营养价值高,以它超高的钙含量在辅食界高居顶峰,多吃对宝宝的骨骼和牙齿发育都有好处。

吃零食还能顺便补钙,就问你优秀不优秀。当然毕竟是糖,宝贝不易多吃,每次两小块就好啦!

除了芝麻,食材中的坚果还能随意搭配,花生,核桃,蔓越莓什么的,分分钟创出自己的花样,分享给闺蜜和邻居都是非常不错的哦,赶紧一起来动手试下吧。

参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:白芝麻100克、绵白糖35克、麦芽糖35克、黄油5

操作时间15分钟

生芝麻倒入锅中,小火翻炒大概10分钟左右。芝麻一定要小火快炒,否则很容易糊。

u=1589798636,4268058063&fm=27&gp=0.jpg


炒至颜色微黄,倒入盘中备用。听到锅里啪啦啪啦,闻到芝麻的香味就是炒熟了。不粘锅中放入黄油,慢慢让它融化。黄油可以从冰箱里拿出来直接使用,给宝宝吃要用动物性无盐黄油,这里不建议用食用油替换哈~融化好的黄油中,加入白砂糖和麦芽糖。没有麦芽糖的也可以用蜂蜜或者全部砂糖来替换。但是麦芽糖有粘度,可以使糖果更柔润可口,并且可以降低甜度。小火熬糖,一直等糖完全融化。一定要用小火熬糖。

这个过程中一定要用硅胶铲不停地搅拌,以免糊锅。一直加热到糖全部溶化成为液态无颗粒杂质,颜色变成均匀的琥珀色停火。然后将熟芝麻倒回锅中,用刮刀快速翻拌,让糖浆和芝麻裹在一起,混合均匀。

把浆和黑芝麻翻炒均匀,让芝麻和糖浆尽可能的包裹在一起,变成芝麻团。把炒好的芝麻糖从锅中倒出,然后快速用擀面杖擀薄。这个步骤速度一定要快,因为糖凝固的特别快,如果动作慢的话,就很难擀薄了。可以在案板上和擀面杖上涂点油防粘。最后再直接切开成宝宝想吃的大小就可以了。芝麻糖一定要趁热切,不然放凉了就会切碎了,这一点大家一定要注意!

咬一口,越嚼越香,香到骨子里了。这么健康的小零食,宝宝吃起来可是放心100倍啊。给宝宝吃的时候除了注意控制量外,每次吃完后都让宝宝喝几口清水漱漱口,保持口腔清洁健康也很重要哦!

201431912154.jpg


分享到:
点击次数:  更新时间:2019-01-09  【打印此页】  【关闭

浙公网安备33030302000682号    版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2   温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训  温州烧烤培训  温州卤菜培训  温州厨师培训